Akce a aktivity na Bukovanském mlýně

Přehled gastronomických, sportovních a dalších akcí pro veřejnost

Zvěřinové hody

14. až 17. 3. 2019 | Gastro akce

Zvěřinové hody na Bukovanském mlýně nejsou jen obměnou jídelního lístku, ale tradičním svátkem dobrého jídla a vzdáním holdu české myslivosti. Vychutnejte si to nejlepší z českých luhů a hájů tentokrát trochu jinak – moderně a pestře!

Vzhledem k tomu, že zvěřinové hody pořádáme na mlýně dvakrát do roka, rozhodli jsme se tyto „jarní“ pro naše hosty udělat trochu jinak. Použity budou tradiční zvěřinové suroviny jako kančí, dančí, jelení, srnčí, bažantí, ale forma přípravy a doplňkové suroviny budou méně tradiční a trochu modernější. Nově použitou surovinou bude divoká kachna. Jsme si jisti, že z nabídky předkrmů, polévek, hlavních jídel, desertů a studených jídel k pivu a vínu si vyberete. Pro ty, co zvěřinu neradi, máme dvě alternativy. Domů si můžete odnést patenty, u nás vyuzené klobásky a vepřové sádlo.

Srdečně Vás zve autor menu šéfkuchař Roman Keňo se svými kolegy z kuchyně.

 

BUTTON Zvěřinky

 

K výbornému jídlu a moravským vínům Vám v sobotu od 19:00 hodin zahraje skvělý harmonikář Ota Stránský.

Doporučujeme včasnou rezervaci buď na telefonu 518 618 011 nebo mailem na

Těšíme se na Vás!

 

Zvěřinové hody