Gastronomické akce

Každou chvíli jiné speciality, přijďte ochutnat!

Zvěřinové hody

14. až 17. 3. 2019

Z dálky už se nese vůně kančí pečínky na česneku se zelím nebo srnčí se švestkovou omáčkou. Zvěřinové hody na Bukovanském mlýně nejsou jen obměnou jídelního lístku, ale tradičním svátkem dobrého jídla a vzdáním holdu české myslivosti.


Z dálky už se nese vůně kančí pečínky na česneku se zelím nebo srnčí se švestkovou omáčkou. Zvěřinové hody na Bukovanském mlýně nejsou jen obměnou jídelního lístku, ale tradičním svátkem dobrého jídla a vzdáním holdu české myslivosti. Vychutnejte si to nejlepší z českých luhů a hájů, tradičně, v prostředí slováckého mlynářského gruntu. K výbornému jídlu a moravským vínům Vám v pátek zahraje skvělý harmonikář.

Doporučujeme včasnou rezervaci buď na telefonu 518 618 011 nebo mailem na

Těšíme se na Vás!

 

BM WEB Zvěřinky

 

Tradiční košt vín na Bukovanském mlýně

6. 4. 2019

Všechny milovníky moravských vín zveme na košt vín, který se na Bukovanském mlýně stal již tradiční akcí. Svá vína zde prezentují výhradně profesionální vinařství spolupracující s Mlynářskou restaurací.


Všechny milovníky moravských vín zveme na košt vín, který se na Bukovanském mlýně stal již tradiční akcí. Svá vína zde prezentují výhradně profesionální vinařství spolupracující s Mlynářskou restaurací.

Košt se koná v prostorách našeho tradičního kvelbeného vinného sklepa. K tanci a poslechu Vám zahraje cimbálová muzika. V ceně vstupenky je zahrnuta degustační sklenička s potiskem, katalog vín a poukaz na nákup vín. Pro zpříjemnění celé akce Vás čeká i pravá slovácká tombola! Přijďte zkusit svoje štěstí a ochutnat výborná moravská vína!

Během akce nerezervujeme místa v restauraci. Děkujeme za pochopení.

Přijeďte strávit příjemný den na Bukovanském mlýně a ochutnat skvělá vína od profesionálů.

 

Termín: sobota 6.4.2019 od 14:00 hod. do 21:00 hod.

Vstupné: 320 Kč (zahrnuje neomezenou konzumaci vína, katalog, skleničku s potiskem). Vstupenka také slouží jako poukaz na nákup vína od vybraného vinaře v hodnotě 100 Kč.

Od 16:00 hraje cimbálová muzika Friška.

Těší se na Vás
Kolektiv Bukovanského mlýna

Velikonoce

18. až 22. 4. 2019

Na jedny z největších svátků v roce nezapomínáme ani na Bukovanském mlýně. Proto jsme si pro Vás pro tento prodloužený víkend připravili speciální menu – Velikonoční, jarní, nové a výborné! Přijďte si pochutnat na zelený čtvrtek na špenátu nebo vyzkoušejte tradiční rozplývající se mazanec.


Máte-li v plánu letošní Velikonoce nejen prolenošit, udělejte si výlet na Bukovanský mlýn. Přichystali jsme si pro Vás širokou nabídku aktivit pro Vás i Vaše děti. V restauraci můžete ochutnat vynikající tradiční velikonoční speciality, ale i výborná jídla z našeho stálého jídelního lístku :).

Dále se po celé 4 dny, pokud bude přát počasí můžete těšit na:

– projížďky na ponících
– prohlídky větrného mlýna
– minigolf pro děti i dospělé
– kontaktní výběh s kozami a ovečkami
– mlynářská masážní stezka

Za hezkého počasí Vás rádi přivítáme i v naší zahradní restauraci.

 

 

Zvěřinové hody

24. až 27. 10. 2019

Zvěřinové hody jsou jednou z nejoblíbenějších a hojně navštěvovaných akcí. Doporučujeme rezervaci stolu předem, těšíme se na Vaši návštěvu.


Kapitola zvěřiny a zvěřinových specialit, je součástí snad každé kuchařské knihy, ovšem již dávno pominuly doby, kdy zvěřina byla pravidelnou součástí našeho jídelníčku.
U nás se zvěřinové hody staly již tradiční akcí, pořádanou minimálně dvakrát do roka! Již od čtvrtku můžete ochutnat v Mlynářské restauraci výběr tradičních i méně tradičních zvěřinových specialit, které lahodí nejen oku, ale především chuti. Tak neváhejte a přijďte i Vy ochutnat to nejlepší z našich lesů!

V sobotu i neděli Vám náš zkušený sklepmistr doporučí vhodná vína k vybranému jídlu.

V sobotu od 19:00 Vám večer zpříjemní cimbál, vstupné je zdarma.

Budeme se těšit na Vaši návštěvu!

 

Doporučujeme rezervaci stolu předem na tel. +420 518 618 011, +420 775 700 114 nebo na emailu .

zvěřinové hody na Bukovanském mlýně

Husí a kachní hody

8. až 10. 11. 2019

Ke Svatému Martinu neodmyslitelně patří i Svatomartinská husa. Vychutnejte si tento tradiční pokrm v restauraci Bukovanský mlýn.


Původ spojitosti mezi svatým Martinem a husou můžeme nalézt také v legendě, která praví, že svatý Martin se před svou volbou biskupem ze skromnosti skrýval v husníku, ale husy ho svým kdákáním prozradily a tak nyní za trest pykají na svatomartinském pekáči. Martinská husa je také spojena s otevíráním nových, Svatomartinských vín. Vinné sklepy jsou začátkem listopadu již „vyčištěny“ od starších ročníků vín a do sudů přichází víno mladé.

Přijďte i Vy na výtečné husí a kachní speciality od našich skvělých kuchařů.

V sobotu od 19:00 Vám večer zpříjemní cimbálová muzika, vstupné je zdarma.

Odneste si s sebou domů domácí husí klobásky nebo čerstvé pecáky či patenty.

Budeme se těšit na vaši návštěvu!

Doporučujeme rezervaci stolu předem na tel. +420 518 618 011, +420 775 700 114 nebo na emailu

Od pondělí 11.11. 2019 nezapomeňte ochutnat lahodné Svatomartinské víno, které bude v tento den ve večerních hodinách prezentovat náš zkušený sklepmistr Pavel Hlavinka. Bližší informace o této akci budou co nejdříve doplněny.

 

Steaky

7. až 8. 12. 2019

Mlynářská restaurace si pro vás připravila několik druhů šťavnatých steaků. Jedná se o doplněk ke stálému jídelnímu lístku, který bude k dispozici celý víkend. Přijďte i vy ochutnat ty nejlepší steaky na Slovácku na Bukovanský mlýn!


Šťavnatý kus pořádného masa připravený na grilu nebo pečený na pánvi. To je steak. V mlynářské restauraci Vám po celý víkend nabídneme vedle stálého jídelního lístku hned několik druhů steaků připravených z toho nejlepšího masa vybraného naším šéfkuchařem. Dáte přednost klasickému hovězímu či zkusíte nějakou specialitu? To už necháme na Vás. A tuto „flákotu“ Vám naservírujeme dle Vaší chuti – ať už máte raději rare, medium či well, u nás si zaručeně pochutnáte.

 

V případě zájmu o ubytování, doporučujeme rezervaci co nejdříve.

Doporučujeme včasnou rezervaci na tel. 518 618 011 nebo 775 700 114 či mailem .

 

Steaky 01Steaky 02Steaky 03