Gastronomické akce

Každou chvíli jiné speciality, přijďte ochutnat!

Zvěřinové hody

23. až 25. 10. 2020

Zvěřinové hody jsou jednou z nejoblíbenějších a hojně navštěvovaných akcí. Doporučujeme rezervaci stolu předem, těšíme se na Vaši návštěvu.


Kapitola zvěřiny a zvěřinových specialit, je součástí snad každé kuchařské knihy, ovšem již dávno pominuly doby, kdy zvěřina byla pravidelnou součástí našeho jídelníčku.
U nás se zvěřinové hody staly již tradiční akcí, pořádanou minimálně dvakrát do roka! Již od čtvrtku můžete ochutnat v Mlynářské restauraci výběr tradičních i méně tradičních zvěřinových specialit, které lahodí nejen oku, ale především chuti. Tak neváhejte a přijďte i Vy ochutnat to nejlepší z našich lesů!

V sobotu od 19:00 Vám večer zpříjemní cimbál, vstupné je zdarma.

Budeme se těšit na Vaši návštěvu!

 

 

Doporučujeme rezervaci stolu předem na tel. +420 518 618 011, +420 775 700 114 nebo na emailu .

Z hygienických a provozních důvodů není pes v restauraci možný. Děkujeme za pochopení.

 

zvěřinové hody na Bukovanském mlýně

Večer se svatomartinským menu a mladými víny

11. 11. 2020

Milovníci vína těšte se!
Tradice Svatomartinského vína sahá až do doby císaře Josefa II. V tento den vinařům, kteří hospodařili u větších sedláků, končila služba. Její pokračování se na další rok projednávalo právě u sklenky prvního vína z podzimní sklizně. Rovněž to byla oslava úrody a konzumovalo se vypečené svatomartinské menu. Svatý Martin se slaví 11. listopadu a to letos připadá na středu. Oslavu dne tohoto patrona vojáků, koní, hus a vinařů si můžete užít i u nás na Bukovanském mlýně.


Na svátek Svatého Martina Vás Srdečně zveme do naší Mlynářské restaurace na večer s otevíráním a degustací svatomartinských vín, kde si rovněž pochutnáte na lahodném tříchodovém husím menu.

Celý večer Vám k poslechu a tanci bude hrát harmonikář.

11.11.2020 (středa) od 18.00 hod.

Vstupné 790 Kč (v ceně je zahrnuta degustace svatomartinských vín, tříchodové menu s husou a hudební program).

Těšíme se na Vaši návštěvu!

 

Rezervaci stolu předem na tel. +420 518 618 011, +420 775 700 114 nebo na emailu .

 

 

 

Husí a kachní hody

13. až 15. 11. 2020

Ke Svatému Martinu neodmyslitelně patří i Svatomartinská husa. Vychutnejte si tento tradiční pokrm v restauraci Bukovanský mlýn.


Původ spojitosti mezi svatým Martinem a husou můžeme nalézt také v legendě, která praví, že svatý Martin se před svou volbou biskupem ze skromnosti skrýval v husníku, ale husy ho svým kdákáním prozradily a tak nyní za trest pykají na svatomartinském pekáči. Martinská husa je také spojena s otevíráním nových, Svatomartinských vín. Vinné sklepy jsou začátkem listopadu již „vyčištěny“ od starších ročníků vín a do sudů přichází víno mladé.

Přijďte i Vy na výtečné husí a kachní speciality od našich skvělých kuchařů. Svatomartinská vína v nabídce po celou dobu konání gastroakce.

 

 

V sobotu od 19:00 Vám večer zpříjemní harmonikář, vstupné je zdarma.

Odneste si s sebou domů domácí vyuzené husí klobásky.

Budeme se těšit na vaši návštěvu!

Doporučujeme rezervaci stolu předem na tel. +420 518 618 011, +420 775 700 114 nebo na emailu

 

 

 

 

Steaky

5. až 6. 12. 2020

Mlynářská restaurace si pro vás připravila několik druhů šťavnatých steaků. Jedná se o doplněk ke stálému jídelnímu lístku, který bude k dispozici celý víkend. Přijďte i vy ochutnat ty nejlepší steaky na Slovácku na Bukovanský mlýn!


Šťavnatý kus pořádného masa připravený na grilu nebo pečený na pánvi. To je steak. V mlynářské restauraci Vám po celý víkend nabídneme vedle stálého jídelního lístku hned několik druhů steaků připravených z toho nejlepšího masa vybraného naším šéfkuchařem. Dáte přednost klasickému hovězímu či zkusíte nějakou specialitu? To už necháme na Vás. A tuto „flákotu“ Vám naservírujeme dle Vaší chuti – ať už máte raději rare, medium či well, u nás si zaručeně pochutnáte.

 

Doporučujeme včasnou rezervaci na tel. 518 618 011 nebo 775 700 114 či mailem .

V případě zájmu o ubytování, doporučujeme rezervaci co nejdříve.

 

 

 

Steaky 01Steaky 02Steaky 03