Gastronomické akce

Každou chvíli jiné speciality, přijďte ochutnat!

Vážení hosté, od pondělí 12.5. do čtvrtka 15.5. bude Mlynářská restaurace každý den od 18:00 hodin uzavřena z důvodu konání soukromých akcí. Děkujeme za pochopení.

Zvěřinové hody

23. až 26. 10. 2025

Zvěřinové hody na Bukovanském mlýně nejsou jen obměnou jídelního lístku, ale tradičním svátkem dobrého jídla a vzdáním holdu české myslivosti. Vychutnejte si to nejlepší z našich luhů a hájů moderně a pestře!


Kapitola zvěřiny a zvěřinových specialit je součástí snad každé kuchařské knihy. Ovšem již dávno pominuly doby, kdy zvěřina byla pravidelnou součástí našeho jídelníčku.

U nás se zvěřinové hody staly již tradiční akcí, pořádanou minimálně dvakrát do roka! Již od čtvrtku můžete ochutnat v Mlynářské restauraci výběr tradičních i méně tradičních zvěřinových specialit, které lahodí nejen oku, ale především chuti.

V sobotu od 19 hodin Vám v rámci akce zahraje harmonikář vstup ZDARMA.

Tak neváhejte a přijďte i Vy ochutnat to nejlepší z našich luhů a hájů!

Doporučujeme rezervaci stolu i ubytování předem na tel. +420 518 618 011, +420 775 700 114 nebo na e-mailu .

Budeme se těšit na Vaši návštěvu!

 

Husí a kachní hody

13. až 16. 11. 2025

Ke Svatému Martinu neodmyslitelně patří i Svatomartinská husa. Vychutnejte si tento tradiční pokrm v restauraci Bukovanský mlýn.


Původ spojitosti mezi svatým Martinem a husou můžeme nalézt také v legendě, která praví, že svatý Martin se před svou volbou biskupem ze skromnosti skrýval v husníku, ale husy ho svým kdákáním prozradily a tak nyní za trest pykají na svatomartinském pekáči.

Martinská husa je také spojena s otevíráním nových, Svatomartinských vín. Vinné sklepy jsou začátkem listopadu již „vyčištěny“ od starších ročníků vín a do sudů přichází víno mladé.

Přijďte i Vy na výtečné husí a kachní speciality od našich skvělých kuchařů. Svatomartinská vína v nabídce po celou dobu konání gastroakce. Ochutnat můžete po skleničce, nebo pro Vás otevřeme celou láhev.

V sobotu od 19:00 Vám večer zpříjemní harmonikář, vstupné je zdarma.

Budeme se těšit na vaši návštěvu!

Doporučujeme rezervaci stolu předem na tel. +420 518 618 011, +420 775 700 114 nebo na emailu

 

 

 

 

Vánoční koncert s Karlem Hegnerem a doprovodem dámského kvarteta Fashion Strings

21. 12. 2025

Na Zlatou neděli v krásném adventním čase Vás zveme na Bukovanský mlýn na podvečerní kulturně-gastronomický zážitek – jedinečný Vánoční koncert s Karlem Hegnerem a doprovodem dámského kvarteta Fashion Strings.


Na Zlatou neděli v krásném adventním čase Vás zveme na Bukovanský mlýn na podvečerní kulturně-gastronomický zážitek.

 

Program:

16:00–16:30 – příchody s rezervací stolů v Mlynářské restauraci exkluzivně pro hosty koncertu

-welcome drink (sekt) a drobné pohoštění (kanapky a koláčky)

17:00 – přesun hostů do prostor vinárny

Koncert Karla Hegnera s doprovodem dámského kvarteta Fashion Strings

18:30 – 2-chodová slavnostní večeře v restauraci s ochutnávkou 3 přívlastkových vín

-k dezertu prémiová káva Nespresso

Volný program

Kouzlo vánoc Vám přinášíme s jedinečným koncertem Karla Hegnera, charismatického zpěváka, jehož podmanivý hlas a emotivní projev dokážou vytvořit neopakovatelnou sváteční atmosféru. Tento exkluzivní program doprovodí okouzlující smyčcové kvarteto Fashion Strings, které dodá koncertu noblesu a hudební eleganci.

 

Na co se můžete těšit?
✨ Krásné české i světové Vánoční melodie jako Last Christmas, Let it Snow, White Christmas, Tři oříšky pro Popelku, Jingle Bells nebo All I Want For Christmas Is You
✨ Oblíbené písně Vánoční Karla Kryla, Vracaja sa dom Vlasty Rédla, Jen pro ten dnešní den a spoustu dalších
✨ Skvělé hudební provedení a příjemnou vánoční atmosféru

 

Karel Hegner – zpěvák s duší romantika a profesorem na JAMU v Brně, obor muzikálový zpěv, je známou osobností televizních obrazovek Hostuje také v divadle Radost v Brně. Je skvělým interpretem lidových písní, působí ale také jako moderátor mnoha pořadů. V Českém rozhlase moderuje pořad Morava krásná zem. Jeho koncerty jsou plné emocí, elegance a vánoční pohody. Více o Fashion Strings na www.fashionstrings.eu

 

Cena programu: 990 Kč / osoba

Cena zahrnuje: rezervaci stolu i místa na koncertě, vstup na koncert, pohoštění, večeři s ochutnávkou vín

 

V případě zájmu o ubytování Vám nabízíme možnost zvýhodněného pobytu za 1.490 Kč za noc pro 2 osoby se snídaní.

Rezervace: recepce hotelu (e-mail: ; tel: 518 618 011)

 

 

 

 

Silvestrovský večer

31. 12. 2025

Užijte si konec roku na moravském Slovácku mezi dobrými lidmi, s dobrým vínem, jídlem, skvělou muzikou a spoustou zábavy ….


Srdečně Vás zveme na Silvestrovský večer na Bukovanském mlýně.
Užijte si konec roku na moravském Slovácku mezi dobrými lidmi, s dobrým vínem, jídlem, skvělou muzikou a spoustou zábavy.

SILVESTROVSKÝ VEČER v Mlynářské restauraci Bukovanského mlýna zahrnuje:

  • přípitek a silvestrovská 3-chodová VEČEŘE
  • drobné pohoštění na stoly (slané pečivo, koláčky, kanapky..), další pohoštění možno objednat z běžného jídelního lístku
  • celý večer hraje skvělá CIMBÁLOVÁ MUZIKA Moravia
  • společný přípitek moravským sektem s uvítáním nového roku
  • OHŇOSTROJ pod mlýnem
  • novoroční česnečka a zábava až do ranních hodin

Začínáme v 19:00 hodin.

Cena 1.200 Kč / osoba

Rezervace:
Telefon: +420 518 618 011, +420 775 700 114
e-mail: