| 0,25 l Tmavá ovarová polévka, domácí chléb | 65,- |
| 180 g Studené zabíjačkové prkénko (jitrnice, tlačenka, škvarky, hořčice, jablečný křen), domácí chléb | 159,- |
| Pečené jelítko, bílé zelí lehce do kysela, vařený brambor, opečená cibulka | 195,- |
| Kachní paštika s brusinkovou příchutí, cibulová marmeláda, u nás pečený chléb | 95,- |
| Zapečená bruschetta s kozím sýrem a bazalkovým pestem | 119,- |
| 0,25 l Silný slepičí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi | 65,- |
| 0,25 l Bukovanská kapustnice s masem, houbami, bramborem a zelím, u nás pečený chléb | 69,- |
| Smažené bramborové chipsy s naší sladkou chilli majonézou | 95,- |
| Škvarková pomazánka zdobená červenou cibulí, u nás pečený chléb | 95,- |
| Sýrové prkénko z kravského uzeného sýra, ovčího a kozího sýra, doplněné hrozny, fíkem, vlašskými ořechy a vinegretem | 155,- |
| Sedlácké prkénko z uzeného masa z naší udírny, nakládaná sezonní zelenina, u nás pečený chléb | 155,- |
| Čerstvě pražené a solené výběrové mandle | 89,- |
| Caesar salát s kuř. masem (salát, slanina, krutony, sardel. majon. a parmezán) Doporučené víno – bílé polosuché (např. Müller Thurgau) | 235,- |
| Rukolový salát s balsamico-smetanovým dresinkem Doporučené víno – bílé polosuché (např. Müller Thurgau) | 175,- |
| Rukolový salát s balsamico-smetanovým dresinkem s biftečky z hovězího roštěnce Doporučené víno – bílé polosuché (např. Müller Thurgau) | 195,- |
| Rukolový salát s balsamico-smetanovým dresinkem s grilovaným kozím sýrem, opečený toast Doporučené víno – bílé polosuché (např. Müller Thurgau) | 195,- |
| Burger s grilovaným ostěpkom, batátové hranolky a cheddarový dip Doporučené víno – bílé polosuché (např. Müller Thurgau) | 235,- |
| Moravský vrabec, cibulové zelí, bramborový knedlík a opečená cibulka Doporučené víno – červené suché (např. Svatovavřinecké) | 219,- |
| Jelení guláš na divokém koření, domácí špecle a červená cibulka Doporučené víno – červené kořenité (např. Malbec) | 215,- |
| Řízečky z vepř. panenky s lehkým brambor. salátem dochuc. naší majonézou Doporučené víno – červené (např. Rulandské modré) | 255,- |
| Svíčková na smetaně, kynuté knedlíky a brusinky Doporučené víno – bílé polosuché nebo červené | 245,- |
| Konfitované kachní stehno, červené zelí s rozinkami a skořicí, bramborový knedlík, opečená cibulka Doporučené víno – červené (např. Cabernet Cortis) | 255,- |
| Celé „baby“ kukuřičné kuřátko, opečené brambůrky, glazovaná mrkev a máslový přeliv Doporučené víno – bílé polosuché (např. Rulandské šedé) | 285,- |
| Steak z vysokého hovězího roštěnce s pepřovou omáčkou, u nás dělané bramborové hranolky a peřinka z listových salátů Doporučené víno – červené suché (např. Frankovka) | 365,- |
| 500 g Do zlatova vypečené masité žebro „Lion Ribs“, dva druhy dipů, česneková bageta Doporučené víno – červené suché (např. Svatovavřinecké) | 325,- |
| 750 g Pečené vepřové koleno (sous-vide), jablečný křen, kozí rohy, okurek, cibulka a u nás pečený chléb Doporučené víno – cuvée bílých odrůd (např. Starák, ZVB) | 345,- |
| Filety ze pstruha s fenyklovou pokličkou, rest. fazolky na slanině a česneku Doporučené víno – bílé suché (např. Neuburské) | 279,- |
| Císařský trhanec s švestkovou klevelou a domácí šlehačkou Doporučené víno – červené barrique (např. Alibernet) | 195,- |
| Domácí bramborové patenty (placky) plněné povidly a mákem Doporučené víno – bílé polosladké (např. Pálava) | 195,- |
| Řízeček z vepř. panenky (přírodní nebo smažený) s bramborovou kaší Doporučené víno – nealko Revine white | 145,- |
| Svíčková na smetaně s kynutým knedlíkem a brusinkami Doporučené víno – nealko Revine white | 145,- |
| Salát z čerstvé zeleniny dle aktuální nabídky | 69,- |
| Restovaná zelenina dle aktuální nabídky | 79,- |
| Pečivo, přílohy a přílohové omáčky dle aktuální nabídky |
| Domácí patent (placka) plněná povidly a mákem Doporučené víno bílé polosladké | 65,- |
| Rakytníkový cheesecake na malinové emulzi Doporučené víno červené, slámové (ledové) | 89,- |
Skvělou kozí zmrzlinu pro Vás nakupujeme na farmě manželů Vlčkových, která hospodaří již několik let v ekologickém prostředí se stádem dospělých 70 koz a mnoha kůzlat. Ochutnejte tuto vynikající plně přírodní zmrzlinu, která bude chutnat Vám i Vašim dětem. Příchutě dle aktuální nabídky.
| Kozí zmrzlina s čerstvou šleh. smetanou, strouh. čokoládou a mátovým sirupem Doporučené víno – bílé perlivé (např. Moscato Moravia) | 89,- |
| Příplatek za další samostatný kopeček | 75,- |
Smluvní ceny jsou uvedeny vč. DPH. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka